[28일 건강정보] 다이어트와 소금섭취량
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2018-08-07
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다이어트를 할 때 소금섭취량을 왜 줄여야 하나요?
나트륨
음식을 통한 나트륨 섭취가 많아지면
우리 몸 속에 농도가 낮은 쪽으로 수분이 이동하여
얼굴이나 손, 발 등이 붓고 몸이 붓게 되면서
혈액순환이 잘 안되거나 손발이 저리거나 혹은
노폐물이 제때에 이동하지 못하여 순환장애를 일으키기도 합니다.
나트륨은 과잉 섭취를 할 경우
인체 내에서 원활한 수분 대사 작용을 방해해 다이어트를 더디게 하는 것이죠.
일반 식사생활에서 GI(Glicemic Index-식품별 당지수)는
입에서 느끼는 단맛과 어느 정도 일치해
알기 쉬운 편이나 나트륨의 경우 입에서 느끼는
짠맛과 실제량이 일치하지 않아 알기가 어렵습니다.
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